Wildpflanzenküche

Kochen mit Wildkräutern.

Habt ihr gewusst, dass zahlreiche uns umgebende Wildpflanzen ein wertvolles und gesundes Ernährungspotenzial bieten?

Seid ihr auf die neuen Geschmäcke und Aromen neugierig?

Während eines zweistündigen Spaziergangs werden wir mit der erfahrenen Wildpflanzen-Köchin Elena essbare Wildpflanzen zu erkennen lernen und sammeln.

Im Anschluss werden wir unsere Ernte aus dem wilden Garten zu einem köstlichen 3-Gang-Menü zubereiten und selbstverständlich auch gemeinsam geniessen.

Leitung

Elena Velychko

www.naturkueche-elena.com

Datum

Samstag, 13. Mai 2023, 14.00 – ca. 21.00 Uhr

Ort

Schulküche 08.0, Schulhaus Oberer Hitzberg, Erlenbach und Umgebung (inkl. Kräuterkunde und sammeln derselben)

Kurspreis

CHF 85.– (plus Lebensmittelkosten CHF 45.–)

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